La Axarquia

Von Norden nach Süden und von Osten nach Westen verändert die Axarquia ihre Meereslandschaft durch die Gebirgsformationen, aus denen die Sierra de Tejera, Almijara und die Montes de Málaga bestehen. Durch diese Änderung weist dieses Gebiet einen hohen Kontrast an schönen Landschaften auf. In nur einem Tag können wir Nerja und Alcaucín besuchen, zwei völlig unterschiedliche Landschaften, aber gleichzeitig sehr nahe beieinander, zwei weiße Dörfer der gesamten Axarquia.

Der untere Teil verläuft durch Täler mit Cherimoyos und Avocados, Mangos, Orangen und Zuckerrohr. Beim Aufstieg verwandelt sich die Landschaft in sanfte Hügel mit Mandel-, Oliven-, Zitronen- und Weinbergbäumen. Die Berge und die Naturparks der Montes de Málaga und der Park von Alhama, Tejeda und Almijara bilden eine natürliche Grenze. Von ihnen aus können wir einige der beeindruckendsten Ausblicke sehen, die die Axarquía zu bieten hat. Viele mit dem Meer im Vordergrund und andere mit seiner schönen grünen Natur.

Vor allem aber ist die Axarquia eine Region mit weichen, hügeligen und offenen Landschaften, in der die Trauben austrocknen, in der kleine Boote in ruhigen und kristallklaren Gewässern fischen und die Tradition des Sardellen- und Sardinenfangs fortführen. Ein reines mediterranes Leben mit dem Meer im Hintergrund.

Seine Menschen sind gastfreundlich, gute Menschen, einige durch die Arbeit auf den Feldern, andere durch den Fischfang abgehärtet. Die Landwirtschaft ist ihre Haupteinnahmequelle. Die Olive ist typisch wie im größten Teil Andalusiens, und die Qualität ihrer Avocados und Mangos, die aufgrund des tropischen Klimas in ihrem eigenen Tempo wachsen, sticht hervor. Die Muskatellertrauben-Weinberge sind ein weiteres Merkmal der Gegend, und die Orangen- und Zitronenbäume geben den Hügeln und Tälern Farbe. In einem großen Teil der Region ist die Landwirtschaft sehr kompliziert, die Orographie ist abrupt, mit Steigungen zwischen 40 und 60%.

In der Axarquia gibt es viel Weinkultur. Die am meisten angebaute Rebsorte ist die Rosine, aus der gute Weine wie die von Competa, Moclinejo, Almacahar, El Borge u.a. hervorgehen. Wenn wir mehr über die Kultur des Weins erfahren wollen, können wir die Weingüter in Competa besuchen, es wird ein authentischer Besuch sein, und Sie können die Weine probieren und auswählen, die Ihnen gefallen. Überall in der Axarquia gibt es auch Souvenirläden, in denen Weinflaschen verkauft werden.

Abgesehen davon, dass sie mehr als 30 Kilometer Strand haben, sind die Bewohner der Axarquia stolz darauf, das beste Klima Europas mit mehr als 300 Sonnentagen im Jahr zu haben. Von einem Ende der Küste zum anderen, von La Cala del Moral bis Nerja, können wir eine schöne Strecke mit dem Auto zurücklegen, ohne die Straße zu verlassen, die am Meer und an den Stränden entlang führt. Während der ganzen Strecke fanden wir Chiringuitos, wo die Verkostung von frittiertem Fisch und Espetos mit Sardinen, typisch für die Provinz Málaga, begleitet von einer Weinsangria oder einem frischen Bier zum idealen Abend wird. Auf dem Weg dorthin finden wir eine große Anzahl von Küstendörfern.

Wenn das, was wir suchen, Strände mit Intimität sind und sogar Nudismus praktizieren, ist das Beste, was wir tun können, zu den Buchten von Maro zu gehen. Auf der Küstenstraße, die nach Granada führt, finden wir einige Klippen, in denen sich die besten und wildesten Buchten der Provinzen Malaga und Granada verstecken. Die Aussicht ist großartig, eine echte Attraktion für Abenteuer, eine Einladung an den Reisenden, in die Buchten hinabzusteigen. Die meisten von ihnen können nur zu Fuß erreicht werden, obwohl Sie mit wunderschönen Sandbuchten mit kristallklarem Wasser belohnt werden. Sie können Schnorcheln oder Tauchen üben und die Wunder entdecken, die unter Wasser verborgen sind, mit einem beeindruckenden Meeresboden, auf dem Korallen, Schwämme und eine Vielzahl von Fischen zusammenleben.

Torrox steht seit Jahrzehnten unter dem Motto „das beste Klima in Europa“. Diese besondere Situation ist zum einen auf die Nähe zum Mittelmeer zurückzuführen, die die thermische Amplitude verringert, und zum anderen auf den Schutz des Almijara-Gebirges, eine Kombination, die die Temperaturen sowohl im Winter als auch im Sommer moderat macht. Mit gemäßigten Wintern und milden Sommern liegt die Jahresdurchschnittstemperatur bei 18°C, ohne größere Unterschiede zwischen den beiden Jahreszeiten. Aber diese Realität ist nicht nur ein Slogan, eine wissenschaftliche Studie, die von einer spezialisierten Firma entwickelt wurde, die die klimatischen Variablen von Torrox und zwanzig anderen europäischen geographischen Orten mit ähnlichen Merkmalen, allesamt touristische Ziele, vergleichend analysiert hat, hat gezeigt, dass in Torrox alle Faktoren, die ein solches klimatisches Gleichgewicht erzeugen, zusammenwirken, dass sie den Slogan „das beste Klima in Europa“ authentisieren. Aus diesem Grund ist es möglich, die Strände und die ländliche Landschaft das ganze Jahr über zu genießen, wobei es fast keinen Unterschied zwischen den beiden Jahreszeiten gibt.

Die Sierras Tejeda, Almijara und Alhama sind ein Naturpark, der die Provinz Málaga und Granada auf natürliche Weise trennt. Zu seinen Bergen gehört der Maroma mit 2.068 m, der höchste Berg der Provinz Málaga. An seiner breiten Glocke die Bergziegen mit einer reichlichen Anzahl von Exemplaren, während die Steinadler die höchsten Gebiete kontrollieren. Es gibt Wanderwege, die zu Wasserfällen mit kristallklarem Wasser zwischen hohen Pinien und Quellen führen, die in Alcaucín, Canillas de Aceituno und Sedella entspringen. Es gibt viele Wanderrouten.

Von Velez-Malaga aus können wir einen kleinen weißen Fleck auf dem Gipfel eines Berges sehen, das Dorf Comares. Sie war im Laufe der Jahrhunderte Siedlung und Festung, sie wurde von den Phöniziern, Römern, Arabern und schließlich den Christen erwünscht und erobert. Comares ist umgeben von Erdbeerbäumen, Weinbergen und Olivenbäumen, Kulturen, die wir entlang des Weges finden und die der Landschaft Farbe verleihen. Der Zugang ist nicht einfach, aber diese Tatsache hat das Dorf bewahrt und es zu einem malerischen und gut erhaltenen Ort in seiner ganzen Architektur gemacht. Straßen im reinsten Stil Andalusiens, weiß getüncht, mit Blumen, die die Fassaden der Häuser in verschiedenen Farben bemalen, und mit seinen Straßen, die noch immer die Luft Nazaris atmen. Vom Balcón de Europa oder vom Friedhofsbereich aus haben wir auf 700 Metern Höhe einen wirklich beeindruckenden, aufregenden Blick auf die Axarquia.

Die Stadt Cómpeta liegt mehr als 600 Meter über dem Meeresspiegel, in den Sierras de Tejeda und Almijara. Sein historisches Zentrum ist steil und gewunden, mit weißen Häusern und Resten maurischer, römischer und christlicher Spuren. Ihre meistfrequentierte Straße ist die Straße San Antonio, die sich hinter dem Platz befindet und die Stadt in zwei Stadtteile teilt. Ihr Hauptdenkmal ist die Kirche Nuestra Señora de la Asunción. Jedes Jahr, wenn der 15. August kommt, wird die Nacht des Weines gefeiert, ein Fest mit viel Tradition, mit einer Bedeutung im Schlüssel der Arbeit, sie markiert das Datum des Beginns der Arbeiter, die zur Weinlese oder zum Sammeln der Trauben weggingen, und als Zeichen der Zuneigung wurde ihnen ein Abschiedsfest gegeben.

Der Naturpark Montes de Málaga ist die Lunge der Stadt Málaga und fungiert als spirituelle Grenze zwischen dem geschäftigen Treiben der Stadt und der Axarquía. Mit einer Gesamtfläche von 5.000 Hektar verfügt der Park über verschiedene Wander- und Fahrradrouten, wobei die Gebiete stark mit Kiefernwäldern, Zypressen, Stein- und Korkeichen und Ufervegetation besiedelt sind. Zu seiner Jahreszeit gibt es eine große Vielfalt an Pilzen und Wildtieren, darunter das Wildschwein, die Wildkatze, den Dachs und eine große Vielfalt an Vögeln wie Adler und Eulen. Der Weg, der von Málaga nach Fuente de la Reina führt, verläuft durch einen großen Teil des Naturparks, und wir finden zahlreiche Geschäfte, in denen man ihr typisches Gericht „El plato de los Montes“ essen kann, das aus Spiegeleiern, Chorizo, gebratenen grünen Paprikaschoten und Schweinelende in Schmalz besteht und den Hunger bis zum nächsten Tag vertreibt. Wenn wir Glück haben, finden wir vielleicht einen „Panda de Verdiales“ in einem der Verkäufe. Die Verdiales sind eine Art archaisch-musikalisches Monument, ein Juwel des kulturellen Erbes Málagas.

Sie können die Höhlen von Nerja besuchen, Málaga Stadt ist weniger als 1 Stunde von Nerja entfernt, es gibt Strandbars entlang der Küste, für Kinder einen Wasserpark im Velez Málaga, das Aquavelis, auch in Velez Málaga das größte Einkaufszentrum der Axarquia, El Ingenio, gibt es Aktivitäten, die sowohl auf Wasser und Land, die alte Stadt Granada mit der Alhambra auf weniger als 1 Stunde, die Alpujarra auf 1 Stunde, kurz gesagt, ein Ort in der Welt, die jeder besuchen sollte.